publicações selecionadas
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artigo académico
- A biblioteca de Babel e a árvore do conhecimento. O Escritor : Revista da Associação Portuguesa de Escritores. 2020
- Responsabilidade social e ambiental das empresas. Uma perspectiva sociológica 2011
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artigo de conferência
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capítulo de livro
- Pesquisa, sociologia pública e a ação política no campo alimentar: o caso do Brasil 2022
- Um negócio de milhões e a invenção de novos hábitos alimentares: os supermercados, a comercialização de produtos ultraprocessados e ação política no Brasil 2022
- Alimentação e tempos sociais 2014
- Culturas alimentares: uma perspetiva ecosofico-ecológica 2014
- Alimentación y dietética en los procesos de subjetivación 2012
- Alimentação e tempos sociais 2012
- Cultura alimentar em Cascais. Passado e Presente 2012
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documento
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livro
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teses