resumo Resumo e slides da comunicação oral apresentada no encontro científico "XXXII Jornadas Portuguesas de Genética" Vila Real, Portugal, 2006.
autores Dorit Schuller Alves, Hugo Cambon, B. Dequin, S. Casal, Margarida Margarida Paula Pedra Amorim Casal
palavras-chave Chromosomal karyotyping Genetic fingerprinting Genetic instability Interdelta sequence typing Loss of heterozygosity Mitochondrial DNA restriction length polymorphism Spontaneous fermentations Structural heteromorphism Zymaflore VL1