autores
- M. Mota
- Soares, E.V.
- Vroman, A.
- Mortier, J.
- Rijsbrack, K.
- Mota, M.
Carbohydrate carbon sources induce loss of flocculation of an ale-brewing yeast strain
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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