Estudo de desenvolvimento de novos produtos do mar para fins alimentares. Parte I - Macroalgas e MicroalgasTrabalho 3: Estudo do efeito do pH e da pasteurização na cor de soluções tamponadas de Chlorella vulgaris, de soluções aromatizadas com Spirulina spp. e de soluções aromatizadas com uma mistura de Chlorella vulgaris e Spirulina spp.