autores
- Pinheiro, Rita
- Nuria Reis
- Claudia Silva
- Barbosa, Carla
- , Susana Caldas Fonseca
- Manuela Vaz Velho
Monitoring the quality of sliced pork ham packed in different modified Atmospheres
Artigo de Conferência
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Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2016