autores
- Silva, H.D.
- Cerqueira, M.A.
- Carneiro-da-Cunha, M.G.
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
Layer-by-layer deposition on ¿-carotene oil-in-water nanoemulsions: an edible multilayer system
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- julho 2011