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Consumer's perceptions and motivations on the consumption of fortified foods and 3D food printing
Artigo Académico
http://dx.doi.org/10.1016/j.fufo.2024.100423
Visão geral
Identidade
Informação adicional documento
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Visão geral
autores
Silva, Frederica
Tatiana Filipa Martins Pereira
Mendes, Susana
Gordo, Leonel
Gil, Maria
data de publicação
julho 2024
publicada em
Future Foods
Revista
Identidade
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.1016/j.fufo.2024.100423
Informação adicional documento
Página Inicial
100423
Volume
10