autores
- LIGIA RAQUEL MARONA RODRIGUES
- Ana C. A. Veloso
- Dias, L.G.
- Rodrigues, L.R.
- António M. Peres
Gliadins in Foods and the Electronic Tongue
Capítulo de livro
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
- Ver Todos
Visão geral
data de publicação
- 2016