Biodegradable composite films based on k-carrageenan/locust bean gum blends and clays: Physical and antimicrobial properties uri icon

autores

  • Martins, J.
  • Bourbon, A.
  • Pinheiro, A.
  • Cerqueira, M.
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente

data de publicação

  • junho 2011