autores
- Ana Cristina Braga Pinheiro
- Sousa, Vítor Emanuel Silva
- Vítor Emanuel da Silva Sousa
- Lüdtke, Fernanda Luísa
- Ariel A. C. Tojedo Hijo
- Dias, Óscar
- A.A. Vicente
- Ana C. Pinheiro
Nanoemulsion as a promising strategy to enhance the bioaccessibility of beta-carotene obtained from D. salina
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- abril 2024