autores
- Liliana Patrícia da Silva Araújo
- Araújo, Liliana P.
- Lopes, Marlene
- Araújo, Liliana Patrícia Silva
- Helena Vilela
- Pinheiro, Rita
- Joana Solinho
- Belo, Isabel
Enrichment of Fruit Peels’ Nutritional Value by Solid-State Fermentation with Aspergillus ibericus and Rhizopus oryzae
Artigo Académico
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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