Development of beeswax oleogels and the influence of gelator concentration and oil type on their final properties uri icon

autores

  • Martins, A.
  • Cerqueira, M.
  • Fasolin, L.
  • Pinheiro, A.
  • Cunha, R.
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente

data de publicação

  • julho 2016