Listeria monocytogenes and Salmonella enterica Enteritidis biofilms susceptibility to different disinfectants and stress-response and virulence gene expression of surviving cells Artigo Académico uri icon

autores

  • Azeredo, Joana
  • Maria do Pilar de Araújo Teixeira
  • Oliveira, R.
  • Rodrigues, D.
  • Cerca, N.
  • Ceri, H.
  • Teixeira, P.
  • Oliveira, R.
  • Rodrigues, D.A.
  • Ceri, H.
  • Azeredo, J.
  • Teixeira, P.

data de publicação

  • janeiro 1, 2011