Recovery of antioxidant and antiproliferative compounds from watercress using pressurized fluid extraction Artigo Académico uri icon

autores

  • LIGIA RAQUEL MARONA RODRIGUES
  • Rodrigues, L.
  • Silva, I.
  • Poejo, J.
  • Serra, A.T.
  • Matias, A.A.
  • Simplício, A.L.
  • Bronze, M.R.
  • Duarte, C.M.M.

data de publicação

  • janeiro 1, 2016