Dehydration of protein lactoferrin-glycomacropeptide nanohydrogels Artigo Académico uri icon

autores

  • Ana I. Bourbon
  • Barbosa-Pereira, Letricia
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
  • Cerqueira, M.
  • Lorenzo M. Pastrana

data de publicação

  • janeiro 1, 2020