Rootstock Effect on Volatile Composition of Albariño Wines

• http://dx.doi.org/10.3390/app11052135
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Visão geral

autores

• José Maria Marques Oliveira
• Mar Vilanova
• Genisheva, Zlatina Asenova
• Tubío, Miguel
• Alvarez, Katia
• Lissarrague, José Ramón

data de publicação

• fevereiro 2021

publicada em

• Applied Sciences  Revista

Pesquisas

palavras-chave

• Aroma volatile compounds
• Viticultural practices
• Vitis vinifera
• Wine quality

Identidade

Digital Object Identifier (DOI)

• https://doi.org/10.3390/app11052135

Informação adicional documento

Página Inicial

• 2135

página final

• 11

Volume

• 11

questão

• 5