Avaliação da dispersão da levedura starter - Zymaflore Vl1 de Laffort Oenologie, em ambiente natural na proximidade de adegas da Região dos Vinhos Verdes Artigo de Conferência uri icon

autores

  • Dorit Schuller
  • Quintas, L.
  • Dequin, S.
  • Margarida Paula Pedra Amorim Casal

data de publicação

  • janeiro 1, 2002