autores Michele Michelin Ribeiro Cerqueira Michelin, Michele Denise S. Ruzene Daniel P. Silva A.A. Vicente Jorge, J.A. Terenzi, H.F. M. Polizeli, Maria de Lourdes T.
tem uma área de assunto Ciências da Engenharia e Tecnologias - Biotecnologia Industrial Ciências da Engenharia e Tecnologias - Engenharia Química