autores
- Lüdtke, Fernanda Luísa
- Stefanello, Flávia Santi
- Cavalheiro, Carlos Pasqualin
- Silva,Mariana dos Santos da
- Fries, Leadir Lucy Martins
- Kubota, Ernesto Hashime
Oxidative and microbiological stability of fresh pork sausage with added sun mushroom powder
Artigo Académico
- Visão geral
- Pesquisas
- Ver Todos
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2015