AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO DE PREPARAÇÃO COM INGREDIENTES NÃO CONVENCIONAIS DA BANANEIRA EM EVENTO DE GASTRONOMIA DE VIÇOSAMG Capítulo de livro uri icon

autores

  • Tatini, Martha Christina
  • Angonesi, Priscila Santos
  • Pereira, Nírcia Isabella Andrade
  • Assis, Cátia
  • Sousa, Alef Vinícius
  • Ivis de Aguiar Souza
  • Pacheco, Leila Aparecida Costa
  • Aksoy-Aksel, A.

data de publicação

  • 2019