Regional apple and pear cultivars from Alcobaça region (Portugal): comparison of the antioxidant properties of the edible part and by-products Artigo de Conferência uri icon

autores

  • Parpot, Pier
  • João David Teixeira
  • Claudia Sanchez
  • Almeida, C
  • Ana Sanches Silva

data de publicação

  • janeiro 1, 2023