autores
- Patrícia Martins Serra
- Araujo, Daniela
- Fernanda Gomes
- Pereira, Beatriz
- Torres, Anita
- Almeida Aguiar, Cristina
- Silva, Sónia Carina
Uso de leveduras killer como alternativa sustentável para biopreservação alimentar
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Visão geral
data de publicação
- fevereiro 2025