VIVO
Selecione um idioma
Português (Portugal)
English (United States)
Index
Formulário de pesquisa
Início
Pessoas
Organizações
Investigação
Thermal and viscoelastic properties of ¿/¿-hybrid carrageenan gels obtained from the Portuguese seaweed Mastocarpus stellatus
Artigo Académico
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-33750437222&partnerID=MN8TOARS
Visão geral
Identidade
Informação adicional documento
Ver Todos
Visão geral
autores
C. Moura
Hilliou, L.
Larotonda, F.D.S.
Sereno, A.M.
Gonçalves, M.P.
data de publicação
janeiro 1, 2006
publicada em
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Revista
Identidade
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.1021/jf0612934
Informação adicional documento
Página Inicial
7870
página final
7878
Volume
54
questão
20