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Monitoring of brewing yeast propagation under aerobic and anaerobic conditions employing flow cytometry
Artigo Académico
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-38949121999&partnerID=MN8TOARS
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Visão geral
autores
Novak, J.
Basarova, G.
Teixeira, J.A.
António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
data de publicação
janeiro 1, 2007
publicada em
Journal of the Institute of Brewing
Revista
Identidade
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.1002/j.2050-0416.2007.tb00284.x
Informação adicional documento
Página Inicial
249
página final
255
Volume
113
questão
3