autores
- Lopes, M.I.
- Martins, J.T.
- Fonseca, L.P.
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
Effect of glucose oxidase incorporation in chitosan edible films properties
Artigo de Conferência
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2011