autores
- Mendes, Filipa Diana da Silva
- Guedes JP
- Tiago André Vidal Cardoso
- Sousa, Maria João
- Chaves#, Susana R
- Corte-Real, Manuela
Manuscript in Preparation: Recovery of acidic wines through bio-reduction of their volatile acidity using yeast cells
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2024