Parameter identification of the fermentative production of Fructo-oligosaccharides by Aureobasidium pullulans uri icon

autores

  • Clarisse Salomé Nobre Gonçalves
  • Fekih-Salem, R.
  • Fekih-Salem, R.
  • Vande Wouwer, A.
  • Vande Wouwer, Alain
  • Castro, C.C.
  • De Castro, C.
  • Nobre, C.
  • Hantson, A.-L.

data de publicação

  • janeiro 1, 2015