autores
- Baptista, Sara Isabel Leite
- Oliveira, C.
- Aloia Romaní
- Lucília Maria Alves Ribeiro Domingues
The L-arabinose isomerase from the food grade Bacillus subtilis for the production of tagatose: a natural sweetener
Artigo de Conferência
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2019