Comparison of the adhesion ability of different Salmonella enteritidis serotypes to materials used in kitchens Artigo Académico uri icon

autores

  • Maria do Pilar de Araújo Teixeira
  • Mariana Contente Rangel Henriques
  • Henriques, Mariana
  • Oliveira, K.
  • Oliveira, R.
  • Teixeira, P.
  • Teixeira, P.
  • Aksoy-Aksel, A.

data de publicação

  • janeiro 1, 2006