Application de Bentonite aux Moûts en Fermentation: Effet sur la Formation et Évolution du Méthanol et des Alcools Supérieurs en deux Cépages de la Région des Vinhos Verdes, Loureiro et Trajadura Artigo de Conferência uri icon

autores

  • José Maria Marques Oliveira
  • Maia, J.S.
  • Maia, M.O.

data de publicação

  • dezembro 1997