autores
- Lima, A.M.P.
- Cerqueira, M.A.
- Souza, B.W.S.
- Teixeira, J.A.
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
Influence of galactomannans/collagen edible coatings in gas transfer rates in fruits
Capítulo de livro
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- 2008