autores
- Rodrigues, Pedro António Veiga
- Barros, Carolina Lemos
- Cruz, Vasco Daniel Ribeiro
- Alves Machado, Ana Vera
- Barbosa, Cássia
- Anabela Coelho
- Aksoy-Aksel, A.
Extending beef meat shelf life: an approach using active food packaging with pomegranate extract and peels
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2023