Aplicación de campos eléctricos moderados para la extracción de proteínas a partir de espirulina. uri icon

autores

  • Sanchez, M.F.
  • Ingrassia, R.
  • Risso, P.H.
  • Ana Cristina Braga Pinheiro
  • Pereira, R.N.
  • Vicente, A.A.

data de publicação

  • outubro 2022