A Saccharomyces cerevisiae bio-databank for winemaking strain selection uri icon

autores

  • Margarida Paula Pedra Amorim Casal
  • Santos, Manuel A. S.
  • Vieira, E.
  • Dequin, S.
  • Casal, Margarida
  • Gambon, Brigitte
  • Dorit Schuller
  • Valero, E.
  • Vieira, E.
  • Neves, J. Drumonde
  • Sousa, S.
  • Vieira, E.
  • Aksoy-Aksel, A.
  • Lima, Maria Teresa
  • Araujo, I.

data de publicação

  • janeiro 1, 2010