Collagen extraction from codfish (Gadus morhua) skins using CO2 acidified water. uri icon

autores

  • R. L. Reis
  • Sousa, R. O.
  • Martins, E.
  • Carvalho, D. N.
  • Alves, A. L.
  • Oliveira, C.
  • Silva, T. H.
  • Reis, R. L.

data de publicação

  • junho 1, 2018