From Natural Triacylglycerols to Novel Structured Lipids Containing n-3 Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids Capítulo de livro uri icon

autores

  • Lopes, Paula
  • José M. Pestana
  • Coelho, Diogo
  • Madeira, Marta
  • Alfaia, Cristina
  • José A M Prates

data de publicação

  • 2019