Saccharomyces cerevisiae signature genes for predicting nitrogen deficiency during alcoholic fermentation uri icon

autores

  • Cecília Leão
  • Mendes-Ferreira, A.
  • Pérez-Ortín, J. E.
  • Del Olmo, M.
  • Mendes-Ferreira, A.
  • García-Martínez, J.
  • García-Martínez, J.
  • Jiménez-Martí, E.
  • Jiménez-Martí, E.
  • Leão, C.
  • Mendes-Faia, A.
  • Mendes-Faia, A.
  • Pérez-Ortín, J.E.

data de publicação

  • janeiro 1, 2007