autores
- Ana Cristina Braga Pinheiro
- Gonçalves, R. F. S.
- Martins, J. T.
- Vicente, A. A.
- Pinheiro, A. C.
Incorporation of curcumin-loaded solid lipid nanoparticles in yogurt: Evaluation of curcumin’s bioaccessibility and in vitro cytotoxicity,
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- setembro 2023