autores
- He, Jingren
- Ye, Shuxin
- Correia, Patrícia Rodrigues
- Fernandes, Iva
- ZHANG, Rui
- Wu, Muci
- Freitas, Victor
- Mateus, Nuno
- Helder Oliveira
Dietary polyglycosylated anthocyanins, the smart option? A comprehensive review on their health benefits and technological applications
Artigo Académico
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Visão geral
data de publicação
- maio 2022