Edible alginate-based films with anti-SARS-CoV-2 activity

• http://dx.doi.org/10.1016/j.fm.2023.104251
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Visão geral

autores

• Michele Michelin Ribeiro Cerqueira
• Fucinos, Pablo
• Ana Catarina Carvalho Oliveira Leite
• Lorenzo M. Pastrana
• Cerqueira, M.
• Tomás, Ana L.
• Reichel, Anna
• Silva, Patrícia M.
• Nuno C. Santos
• Silva, Patrícia M.
• Michelin, Michele

data de publicação

• março 1, 2023

publicada em

• Antibiotics  Revista

Pesquisas

palavras-chave

• Active film
• Antiviral
• Edible coating
• Packaging
• SARS-CoV-2
• Shelf-life

Identidade

Digital Object Identifier (DOI)

• https://doi.org/10.1016/j.fm.2023.104251

Informação adicional documento

Página Inicial

• 104251

Volume

• 113