Kefiran biopolymer: Evaluation of its physicochemical and biological properties Artigo Académico uri icon

autores

  • Correia de Oliveira, Joaquim Miguel Antunes
  • Fatima Raquel Maia
  • Reis, R. L.
  • CRISTIANA DA MOTA MARTINS GONÇALVES
  • Radhouani, H.
  • Gonçalves, C.
  • Maia, F. R.
  • (...)
  • Oliveira, Joaquim M.

data de publicação

  • janeiro 2018