autores
- Novoa-Carballal, Ramon
- Jakob, F.
- Pfaff, A.
- Novoa-Carballal, R.
- Rübsam, H.
- Becker, T.
- Vogel, R.F.
Structural analysis of fructans produced by acetic acid bacteria reveals a relation to hydrocolloid function
Artigo Académico
- Visão geral
- Identidade
- Informação adicional documento
- Ver Todos