Edible lactoferrin bacterial cellulose films as an effective and low-cost antimicrobial active packaging uri icon

autores

  • Padrão, J.
  • Gonçalves, S.
  • Silva, J.P.
  • Sencadas, V.
  • Lanceros-Méndez, S.
  • Pinheiro, A.C.
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
  • Rodrigues, L.R.
  • Dourado, F.

data de publicação

  • outubro 2014