Effect of ginger essential oil and 6-gingerol on a multispecies biofilm of Listeria monocytogenes, Salmonella Typhimurium, and Pseudomonas aeruginosa Artigo Académico uri icon

autores

  • Maria Olivia Baptista de Oliveira Pereira
  • Emanoelli Aparecida Rodrigues dos Santos
  • Ereno Tadielo, Leonardo
  • Arruda Schmiedt, Jhennifer
  • Fábio Sossai Possebon
  • Pereira, Maria Olívia
  • Gonçalves Pereira, Juliano
  • Luciano dos Santos Bersot

data de publicação

  • dezembro 1, 2023