autores
- Pinheiro, Rita
- Claudia Silva
- Barbosa, Carla
- Fonseca, Susana
- Manuela Vaz Velho
Monitoring the qualiy of sliced pork ham packed in diferente modified atmospheres
Artigo de Conferência
- Visão geral
- Informação adicional documento
- Ver Todos
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2016