autores
- Ana Cristina Braga Pinheiro
- Lad, M.
- Silva, H.D.
- Coimbra, M.A.
- Boland, M.
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
Unravelling the behaviour of curcumin nanoemulsions during in vitro digestion: Effect of the surface charge
- Visão geral
- Identidade
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