Encapsulated Aromas for Enhancing Canned Tuna Flavour and Reducing Salt uri icon

autores

  • Fernandes, B
  • Ribeiro, GM
  • Araújo, D
  • Castro J
  • Baião, LF
  • Augusto, H
  • Cação, A
  • Aksoy-Aksel, A.

data de publicação

  • abril 2025