Fishery sector Artigo Académico

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Visão geral

autores

• Nuno Soares
• Martins, Cristina M. A.
• António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente

data de publicação

• janeiro 1, 2016

publicada em

• FOOD SAFETY IN THE SEAFOOD INDUSTRY: A PRACTICAL GUIDE FOR ISO 22000 AND FSSC 22000 IMPLEMENTATION  Revista

Identidade

Digital Object Identifier (DOI)

• https://doi.org/10.1002/9781118965108.ch1