Biotechnological applications of Yarrowia lipolytica: optimization of aroma and lipase production. uri icon

autores

  • Gomes, N.
  • Gonçalves, C.
  • Lopes, Marlene
  • Teixeira, J. A.
  • Mota, M.
  • Belo, I.

data de publicação

  • agosto 1, 2009