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Yeasts Killer/Sensitivity Phenotypes and Halotolerance
Artigo Académico
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0034382979&partnerID=MN8TOARS
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autores
Cândida Manuel Ribeiro Simões Lucas
Aguiar, C.
Lucas, C.
data de publicação
janeiro 1, 2000
publicada em
Food Technology and Biotechnology
Revista
Informação adicional documento
Página Inicial
39
página final
46
Volume
38
questão
1